Restaurant Balkh Hannover

Salate

Alle Salate werden mit Essig-Öl-Dressing zubereitet.

Balkh Salat (vegetarisch)

mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Schafskäse, Peperoni und Oliven

7,95 €

Thunfisch Salat

mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika, Mais und gekochtem Ei

7,95 €

Gemischter Salat (vegetarisch)

mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika und Mais

6,79 €

Salata (vegetarisch)

mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Koriander und Zitronensaft nach afghanischer Art

5,64 €

Vorspeisen

Tarkari Röllchen (8 Stück)

gefüllt mit Gemüse, dazu eine Sauce nach Wahl

5,17 €

Sambosa (4 Stück)

gefüllt mit Gemüse, Kartoffeln, Erbsen und dazu eine Sauce nach Wahl

7,81 €

Kabul Pakaura

mit Pfeffer, Salz, Kurkuma und Kichererbsenmehl

7,81 €

Balkh Pakaura

mit Zwiebeln, Koriander, Kartoffeln, Knoblauch, Ingwer, Auberginen und Kichererbsenmehl

8,60 €

Kebabgerichte

Teka Kebab

mit einem Lammspieß, Tomaten, Knoblauch, Peperoni und Zitrone

16,00 €

Kubide Kebab

mit einem Rinder-Lammhackspieß, Tomaten, Peperoni und Zitrone

6,90 €

2 Spieße Kebab

mit zwei Rinder-Lammhackspießen, Tomaten, Peperoni und Zitrone

13,89 €

Negin Kebab

mit einem Rinder-Lammhackspieß, Hähnchenstücken, Tomaten, Peperoni und Zitrone

8,05 €

Sultani Kebab A

mit einem Rinder-Lammhackspieß, einem Lammspieß, Tomaten, Peperoni und Zitrone

18,20 €

Djudja Kebab

mit einem Hähnchenspieß, Tomaten, Peperoni und Zitrone

12,50 €

Balkh Teller A

1 Lammspieß, 1 Rinder-Lammhackspieß, 1 Hähnchenspieß, Tomaten, Peperoni, Knoblauch und Zitrone

24,00 €

Balkh Teller B

1 Lammspieß, 1 Rinder-Lammspieß, 1 Hähnchenspieß, 2 Lammkoteletts, tomaten, Peperoni, Knoblauch und Zitrone

28,90 €

Balkh Königsteller

2 Lammspieße, 2 Rinder-Lammhackspieße, 1 Hähnchenspieß, 1 Negin Rinder-Lammhackspieß, 2 Lammkoteletts, 4 gebratene Hähnchenkeulen, tomaten, Peperoni, Knoblauch und Zitrone

75,00 €

Bakhtiari Kebab

Rinder-Lammhackspieß, 1 Lamm-Hähnchenspieß, Tomaten, Peperoni, Knoblauch und Zitrone

17,50 €

Kebab Rolle

mit Rinder-Lammhackspieß in dünner Fladenrolle mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Gurken, Zitrone, Gewürzgurken und einer Sauce nach Wahl

6,78 €

Hähnchen Rolle

mit Hähnchenfleisch in dünner Fladenrolle mit Tomaten, Eisbergsalat, Gurken, Zitrone, Gewürzgurken und einer Sauce nach Wahl

6,78 €

Hauptgerichte

Borani Kachalo (vegetarisch)

mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Quark, Salz und Pfeffer

11,50 €

Dall Chalaw (vegetarisch, scharf)

mit Linsen, Basmatireis, Zwiebeln, Tomaten, Kurkuma, Salz und Pfeffer

11,50 €

Khoresht Bademjan

mit Rindfleisch, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zimt

13,10 €

Shebet Baqolah

mit Basmatireis, Ackerbohnen, Dill, Lammfleisch und einer Zutat nach Wahl

17,13 €

Zarda Palaw

mit gelbem Basmatireis, Safran, Bitterorangenstreifen, Mandeln, Pistazien und einer Zutat nach Wahl

10,23 €

Qabeli (vegetarisch)

mit Basmatireis, Karotten, Knoblauch, Rosinen, Kardamom und einer Zutat nach Wahl

10,23 €

Qabeli mit Lammfleich

mit Basmatireis, Karotten, Knoblauch, Rosinen und einer Zutat nach Wahl

15,99 €

Chicken Tarkari (scharf)

mit Basmatireis, Hähnchenfleisch, Porree, Knoblauch, Blumenkohl, Karotten, Paprika, Wirsing, Zwiebeln, Erbsen, Sprossen, Bohnenkeimlingen, Zuckerschoten und Pilzen

11,78 €

Ashak

Teigtaschen gefüllt mit Lauch und einer Sauce nach Wahl

7,50 €

Mantu

Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch, gelben Schälerbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce und Quark

8,90 €

Qorme Sabzi mit chalaw

mit Rindfleischstücken, Kräuter-Spinat, Bohnen, iranischen Kräutern, getrockneten Limonen und Basmatireis mit Safran

11,38 €

Zereshk Palaw

mit Hähnchenkeule, Tomatensauce, Peperoni und Basmatireis mit Safran und getrockneten Berberitzen

10,90 €

Köfte Chalaw

mit Rinderhackbällchen, Tomatensauce, Zwiebeln, Schälerbsen und gelbem Basmatireis

10,90 €

Qorma Khorecht

mit Rindfleisch, Schälerbsen, Tomatensauce, Zwiebeln, Pommes frites und Basmatireis mit Safran

11,50 €

Chicken Masale 1

mit Hähnchenbrust, Tomaten, Erbsen, Paprika, Curry, Salz, Pfeffer, Ingwer und Basmatireis mit Safran

11,78 €

Chicken Masale 2

mit Hähnchenbrust, Tomaten, Erbsen, Paprika, Curry, Salz, Pfeffer, Kokosmilch und Basmatireis mit Safran

11,78 €

Okra (vegetarisch) mit chalaw

mit Okra-Gemüse, Tomatensauce, Zwiebeln und Basmatireis mit Safran

10,90 €

Beilagen

Chalaw (vegetarisch)

weißer Basmatireis mit Safran

4,00 €

Zereshk Polo (vegetarisch)

weißer Basmatireis mit Safran und getrockneten Berberitzen

4,63 €

Qabeli Palaw (vegetarisch)

gelber Basmatireis mit Karotten, Rosinen und Pistazien

4,63 €

Zarda Palaw (vegetarisch)

gelber Basmatireis mit Safran, Bitterorangenstreifen, Mandeln und Pistazien

4,63 €

Köfte

mit Tomatensauce, Zwiebeln und Schälerbsen

7,28 €

Bademjan

frische Auberginen mit Tomaten-Quarksauce

5,75 €

Pommes frites

4,48 €

Sabzi

mit Schälerbsen und Tomatensauce

5,75 €

Dall (scharf)

mit Linsen, Zwiebeln, Tomaten, Kurkuma, Salz und Pfeffer

7,47 €

Saucen

Mast Musir

Joghurtsauce mit Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauch

4,00 €

Joghurt

3,50 €

Mast Khiar

mit Gurken, Salz und schwarzem Pfeffer

4,00 €

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